Aoste gourmet

Aoste possède une tendance culinaire intéressante qui met la tradition au premier plan. En même temps, elle a su innover en revisitant certaines recettes - tout en maintenant un lien très fort avec le terroir et ses produits même là où l'on ne s'y attend pas, comme les sandwicheries ou les fast-foods - qui ont fait du Made in Aosta une particularité et une fierté.

Au fil des années, la ville d'Aoste s'est transformée en suivant les goûts et les tendances pour satisfaire tous les palais : à côté des restaurants qui présentent un menu fidèle à la tradition, il y a des bars à vins et des cavistes qui proposent des plats simples mais savoureux en combinaison avec les meilleurs « rouges » et « blancs » du terroir ; il y a aussi des restaurants exotiques qui offrent une cuisine orientale et des sushis de grande qualité.